martes, 8 de mayo de 2018

Buñuelos de Manzana:

Mira la receta que te propongo hoy. Uno suculentos buñuelos de manzana.
Son fáciles de hacer. 
Energéticos, pero digestivos...😉 Con sabor a otras épocas, nada de cocina minimalista.
Prepárate que te voy a decir los:
Ingredientes:
6 Manzanas.
2 Copas de anís.
50 gramos de azúcar.
      2 Huevos.
1 Sobre de levadura Royal
150 gramos de harina.
1 Cucharada de sal.
150 gramos de leche.
Azúcar glass.
Aceite abundante.
      Prepáralos así:
1.- Pela las manzanas a trozos pequeños, eliminando el corazón.
2.- Ponlas a macerar junto con el anís y el azúcar . 
  .- Mientras se prepara la pasta para rebozar:
3.- Bate los huevos junto con la leche y la sal.
4.- Luego añade la harina y la levadura Royal hasta obtener una crema sin grumos.
5.- Finalmente, se escurren los trozos de manzana.
Se pasan por la harina, luego por la pasta de rebozar hecha con los huevos, leche y sal.
6.- Se fríen en aceite abundante y muy caliente durante 1 minuto.
7.- Se escurren y se espolvorean con azúcar glas.
¿Qué te parece?

-Pensamiento-

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