Una exposición en la calle: Amantes en España

¿Qué mejor que el amor para despedir el mes de octubre?
Aunque debe durar también en noviembre, diciembre...¡En fin, todo el año!😍

La plaza San Juan acoge una exposición titulada "Amantes en España", con la que la Agencia EFE -Agencia de noticias internacional-, en colaboración con el Ayuntamiento turolense, se ha sumado al 800 aniversario de la historia de los Amantes.
En los paneles aparecen cuarenta fotografías de parejas famosas que pasearon su amor por nuestro país, aunque algunos personajes no siempre con la misma persona...😌
Eso me lleva a dejar aquí una pregunta: ¿El amor tiene fecha de caducidad?

  

                         Desde los años veinte a los setenta y a la primera década del XXI...

Hasta el 2016

Espero que tu, lector, que a la reflexión que he escrito arriba, dejes tu respuesta, tu opinión, abajo en un comentario.😃 

-Margalló-

La vacunación:

¡Hala, chicos!

¡Ya ha empezado la campaña de vacunación contra la gripe de este año!
Aquí en Teruel empezó el día 30 de octubre 2017.
Las vacunas son preparados cuya administración provoca en el organismo la inmunización activa contra determinadas enfermedades. En este caso, es crear un estado de resistencia contra el virus de la gripe.
Cada año el Gobierno de Aragón, bueno su servicio de salud, hace poner las vacunas, sobre todo a mayores y personas, que por cualquier motivo, están con el sistema inmune más debil.
Porque esta enfermedad infecciosa se transmite cuando alguien infectado tose, estornuda, o incluso con las salivillas que salen al hablar.

Una persona puede estar infectada, y contagiarla, hasta ¡el día de antes de tener los síntomas!
La palabra se deriva de 'vaca', porque el primer preparado se obtuvo a partir de las ubres de las vacas. Fue utilizada para paliar la viruela humana.
Esta vacuna gratuita. Es decir, la pagamos con nuestros impuestos...😌Porque ya sabes que ¡¡no hay nada gratis!!😌
Sólo hay que ir al Ambulatorio, coger vez, y  así  pasar en ese momento por enfermería y te la ponen.
O según la organización  del centro, te dan cita, y vuelves para ponértela el día siguiente.
En mi caso me va muy bien. Y os animo, que como pertenecemos a un grupo de riesgo, pues nos vacunemos todos.😅 Además de tener las siguientes precauciones:

-Romero-

Apertura de un nuevo bar: WATEQE

Ayer, 28, en pleno fin de semana fue la inauguración de este nuevo bar.
Mira que eran listos estos romanos. Ellos se inventaron la palabra 'inaugurar'.
Ellos invitaban a los augures, que a través del movimiento de las aves, vaticinaran y encontraran el momento propicio para empezar una empresa.
Actualmente somos nosotros mismos los que ejercemos ese sacerdocio para adivinar que local nos va a gustar más. ¡Y allá que vamos cuando nos enteramos que hay nuevas puertas abiertas para disfrutar y pasarlo bien!

  

Hace años, ese grupo de calles. Desde la Plaza Bretón, la calle Abadía, la plaza La Bolamar, la calle San Esteban... formaban un espacio de esparcimiento para jóvenes.
Luego sufrió un gran deterioro.
Y ahora ha vuelto a renacer de sus cenizas, convirtiéndose en Zona Vip Zona.

Ya era hora de que en la ciudad existiera algo así, un local exclusivo, donde poder permitirte tomar unos cubatas y, al mismo tiempo, estar un rato tranquilo con tus amigos, sin aglomeraciones ni interferencias de otras conversaciones.
Aunque el día de la apertura estábamos hasta en la calle...😂😂
Te lo recomiendo estarás en un ambiente muy agradable.

-Romero-

La avaricia es mala consejera:

Aquí está el cuento de este mes para mi nieta. El número cinco.
En una Urbanización de una ciudad provinciana vivía una familia de las que ahora llaman monoparental, aunque a la fuerza: una madre, viuda, con sus tres hijos.
Al hijo mayor siempre le enviaba a hacer las compras, mientras ella se quedaba al cuidado de los más pequeños.
En el comercio donde hacía las compras, en un lado del mostrador, había un tarro con peladillas, esas almendras con una capa endurecida de azúcar dulce; caramelos y otras golosinas.
El niño siempre se quedaba absorto mirando aquellos dulces.

La dueña, un día, le dijo que podía coger alguno.
Ni corto ni perezoso, metió la mano, llenándosela  con un buen puñado.

¡Ah, pero el chico no había calculado el volumen y no podía sacarla!
La avidez le dio una lección.
Así aprendió un refrán muy castizo: "La avaricia rompe el saco".

-Pensamiento-

Muslos de Pollo con Cocacola:

Habrás oído la canción Ron con cocacola de Julio Iglesias.

Pica en el enlace o en el gramófono, y escucharás la música.

Desde mayo del 1886, en que un farmacéutico, John S. Pemberton que creó un jarabe para los problemas de digestión y que aportase energía. Siguiendo por el 1891 en que se fundó la compañía, hasta ahora, un 94% del Planeta conoce su nombre: Cocacola.

Sí esa bebida. Pero, ¿Pollo con cocacola? ¿Qué te parece la mezcla?

No tienes más que probar esta receta.

Parece apropiada para un día festivo, compartirla con amigos, así que por lo menos hazlo para 4 personas.

Consigue estos ingredientes:

✋.-4 muslo de pollo, uno para cada uno.

✋.-1 cebolla grandecica.

✋.-1 lata de Cocacola.

✋.-1 vasito de unos 100 gramos de ketchup. O 5 sobrecitos individuales de 20 gr.

✋.-1 pizca d pimienta.

✋.-Aceite y sal.

Venga a cocinar:

😸.- Limpia la cebolla y haz cortes horizontales, sin llegar hasta el final.

En la tabla pon la cebolla. Apoya la punta del cuchillo y corta de arriba abajo.

¿Te queda más claro?🙆

😸.- Lava los muslos de pollo. Quítale las impurezas que puedan tener. Yo les suelo quitar la piel. Pero si a ti te gusta doradita...😌

😸.- ¡¡Sal y pimienta a esos muslos!!

😸.- Colócalos en una bandeja de horno, con un poco de aceite.

😸.- Cúbrelos con la cebolla.

😸.- Cógete un bol, y pon allí la Cocacola, el líquido, claro, no la lata...😅😅

😸.- Ahora vierte ahí el ketchup, mezcla bien, hasta que formes una salsa.

😸.- A bañar esos muslos con la salsica.

😸.- Mételos al horno, unos 180º, durante una hora, o hasta que estén hechos.

😸.- Comprueba pinchando por la parte gruesa con un tenedor...

¡¡Ya te lo puedes comer!! Para que sea una comida completa, deberás acompañarlo con una ración de verduras.

-Pensamiento-

El día de las bibliotecas públicas:

Muchas personas tenemos centenares de libros en nuestras casas, en nuestras bibliotecas particulares.

Pero llega un momento en que es materialmente imposible colocar más libros. El espacio es limitado.

A veces, se donan libros a bibliotecas públicas de nueva creación, o a las que ya tienen fondos propios. Es una forma de dejar nueva superficie en las estanterías de casa.

Y también está la solución de acudir a las bibliotecas públicas.

Actualmente, en la de Teruel, los préstamos de libros pueden ser en soporte clásico, es decir, en papel; o puedes tener la posibilidad de leer libros en formato virtual: eBiblio Aragón.

Desde 1997 se celebra el día de la biblioteca. La idea fue promovida por la Asociación Española del Libro Infantil y Juvenil.

De modo que hoy puedes acercarte a tu biblioteca pública más cercana, y disfrutar de la oportunidad que ofrece el ejercicio de la lectura.

-Margalló-

Una novela para leer en otoño:

Bueno, en otoño, en primavera...¡o en cualquier época!😃

Hala, ya te ha picado la curiosidad, ¿A que sí?

Mira, la reseña que traigo es La bodega, del famoso escritor de bestsellers -'más vendidos'- Noah Gordon.

¿No es en otoño cuando se recolectan las uvas? Pues, eso😄. Por eso la he elegido.

"(...) aquel octubre volvió a pasar (...) Las hojas de Tempranillo adquirían de pronto una variedad de tonos que iba del naranja al rojo brillante; las de Garnacha, de verde resplandeciente, se volvían amarillas con los peciolos marrones; en las de Samso la hoja aumentaba de verdor y el peciolo se volvía rojo. (...)" Capítulo Viñas pintadas, pg 169

La acción transcurre a finales del siglo XIX, entre 1870 y 1877.

En un pueblo imaginario, Santa Eulàlia y con río también inventado para la novela, el Pedregós. Pero se sabe que es en Cataluña, en la comarca vinícola del Penedés.

Allí, en una viña de cuatro hectáreas se afana Josep Álvarez en tratar de obtener buen vino, como el que se produce en Roquebrun, en el Languedoc, al sur de Francia.

Intercalando acontecimientos históricos de la historia de España, como las guerras carlistas, la caída de Isabel II, o el advenimiento de Amadeo de Saboya, o el gobierno de Cánovas... se relatan los esfuerzos de la viuda María del Mar Orriols para sacar adelante su viña y a su hijo Francesc; las penalidades de los obreros textiles en Barcelona, representados en Donat y su esposa Rosa; o los consejos de Nivaldo el tendero; o los arrestos del alcalde Ángel Casals; o la sobriedad del padre Pío...

Al final, Josep alcanza su meta, crear su propio vino: 'Vides de Josep' -pg 298-.

Ya he comentado alguna vez, que además de disfrutar de la lectura, en las novelas, me permito el lujo de rastrear recetas de cocina.

Me fascina copiarlas, para posteriormente, enriquecer mi recetario personal.

"Josep recordó lo que su padre solía hacer con los conejos. Fue a la tienda de comestibles y compró ajo, una zanahoria y un pimiento rojo picante bien grande.(...)De vuelta a casa, empapó una tela en vino agrio y frotó todo el cuerpo por dentro y por fuera antes de cuartearlo. Dispuso las piezas en una olla con vino y aceite de oliva, añadió media docena de dientes de ajo aplastados y cortó las verduras antes de dejar la olla encima de una pequeña hoguera para que arrancara a hervir a fuego lento." Pg 181
"(...) sólo ha querido venderme una vieja gallina (...) Pero quedará bien. La estoy estofado a fuego lento con ciruelas y un poco de vino y aceite, y luego tomaremos una tortilla de espinacas con salsa de tomate, pimienta y ajo." (...) Pg 367.

Tu ¿Por cuál de las dos te inclinas? Si pruebas alguna, puedes dejar un comentario aquí abajo.

Y ya sólo me queda añadir que es una novela superentretenida, que te absorbe y hace abstraerte de todo lo que te rodea, siguiendo las vicisitudes del cultivo y la elaboración del vino.

Yo he leído sus 381 páginas de una sentada, desde las seis de la tarde, hasta las doce y media de la noche. Me ha encantado y he aprendido un montón de cosas sobre las vides que no conocía. Creo que este será mi último libro, en papel, de la temporada. Desde abril hasta hoy, han sido veintiséis libros. 😊
Ahora, ya, volveré a retomar el soporte digital.😉

-Margalló-

Un asilo que ya es historia:

Ya he escrito sobre las obras que se están realizando en el antiguo asilo de San José.

Pues ahora quiero hacerlo sobre ese edificio que ha sido uno de los destacados del Barrio de San Julián.

Su fachada, que es lo único que se conservará del edificio, ahora está sujeta con hierros, para que no se derribe. Es obra del arquitecto de estilo modernista Pablo Monguió.

Ya se ha hablado aquí mucho de este arquitecto, que a principios del siglo XX, construyó muchos edificios modernistas que pueblan nuestra ciudad. Y que si no conoces te animo a visitar.

El resto del edificio lo están tirando todo.

Pero las Hermanitas de los ancianos desamparados siguen en nuestra ciudad, aunque ahora en otra ubicación, en la Avenida de Sagunto.

Son una congregación de origen aragonés. Surgió en Huesca.

La fundaron un sacerdote, D. Saturnino López Novoa, y Teresa Jornet, en el siglo XIX.

La Iglesia lo proclamó a él Venerable, y a ella, santa.

Muchas personas acuden hasta la Avenida de Sagunto para echar una mano como voluntarias.

Siguiendo la frase de Santa Teresa Jornet: "Ya que el Señor nos ha confiado el cuidado de los ancianos, hagámoslo con esmero".

 

-Romero-

Derribo del Antiguo Asilo de Teruel:

Teruel, día 16 de Octubre 2017.

Dando un paseo por la ciudad, al pasar por el viaducto antiguo, me di cuenta de que las escavadoras estaban tirando el edificio del antiguo asilo, obra muy antigua, de fachada modernista.

Este asilo de San José de las Hermanitas de los Ancianos Desamparados ha estado mucho tiempo abandonado, y deteriorándose con el tiempo, desde que esta institución se trasladó del barrio de San Julián a la entrada de la ciudad.

Ahora creo que se convertirá en Conservatorio de Música.

Pensé que sería bueno el tener un recuerdo de una Residencia para personas mayores, que acogía entre sus muros a los que no tenían posibles, ni familia, en una época en la que era costumbre que los ancianos fueran cuidados por sus familiares.

Ahí quedan las imágenes enmarcadas por la línea que traza el nuevo viaducto.

 

 

-Romero-

19 de octubre: Día Rosa

Desde aquí, desde Nuestro Jardín, un recuerdo para todas las personas.
Hoy es el día mundial de la lucha contra el cáncer de mama.

Ánimo para todas aquellas personas que lo han padecido o lo están sufriendo.

-Clavel-

Recetas de platos de otoño: una de arroz...

¿Qué tal un plato de arroz con carne y setas?

Este año como no ha llovido en agosto, ni septiembre, es difícil encontrarlas. Pero siempre puedes ir al huerto de Mercadona o de Carrefour.
Y ya que nos ponemos pues hacerlo para 4 personas. Y si sobra podremos congelar en raciones para comerlas otro día.

👉400 gramos de Arroz.

👉250 gramos de higadillos de pollo.

👉100 gramos de lomo. Si quieres aligerar el plato, pon solomillitos de pollo.

👉Un puñado de setas.

👉1 Cebolla.

👉2 Zanahorias.

👉100 gramos de guisantes. Pueden ser congelados.

👉1 Pimiento rojo.

👉2 Tomates maduros.

👉1 Rama de apio.

👉1 Vasito de vino blanco.

👉1 Pastilla de caldo de pollo.

Si eres de los que no te gusta lo artificial,  cuando hagas cocido, envasa en bolsas de cubitos, ese caldo, y luego puedes usarlo cuando quieras.😃

👉Y ya sólo nos queda los elementos básicos: Aceite, sal  y  pimienta.

Ahora vienen los pasos que tienes que seguir para guisar:

1.- Lavar las setas. Aunque los chefs dicen que sólo se deben limpiar bien con un paño, para que no absorban agua.

2.- Parte las más grande por  la mitad.

3.- Trocea los higaditos.

4.- Corta el lomo en  tiras.         

5.- Pica las verduras: la cebolla, el apio y el pimiento.

6.- Pela las zanahorias  y córtalas en rodajas.

7.- Quítales la piel a los tomates y pícalos.

8.- En una paellera, pon el aceite y sofríe la cebolla, el  apio, el tomate y el pimiento.

9.- Añade  las setas a ese sofrito, junto con los  higadillos y el lomo. Dales un par de vueltas.

10.- Incorpora la zanahoria, los guisantes y el vino.

11.- Rehoga  unos minutos.

12.- Agrega el arroz.

13.- Ahora pon la pastilla de caldo y agua, en cantidad el doble que arroz.

14.- Sazona y deja  cocer, a fuego medio, hasta que el arroz este tierno.

15.- Retíralo del fuego y deja reposar unos 5 minutos antes de servir.

Espero que te guste, porque es un plato muy completo. Tiene verduras ricas en betacarotenos como los tomates, los pimientos rojos, y la zanahoria.

Tiene los higaditos de pollo, que es una carne rica en hierro, proteínas y zinc. Estos elementos son saludables para la piel.

Y como no son en grandes cantidades, no hay que preocuparse por el aporte de colesterol, porque no es excesivo.

Las setas también tienen un alto contenido en proteínas de valor biológico.

Además aportan minerales: fósforo, hierro y potasio

Al que se le añade el poder antioxidante y diurético del apio.

O sea un plato completísimo.

-Pensamiento-