martes, 31 de enero de 2017

Recordando una tradición:

En el barrio del Arrabal, este sábado pasado, día 28, se celebró, como ya viene siendo habitual, el  matacerdo.
Esto ya es una tradición que se viene haciendo desde veintisiete años atrás.
Se hace para conservar costumbres antiguas, y de paso, recordar a las nuevas generaciones que la carne no es eso que se ve en las bandejas del supermecado.😃
A las nueve de la mañana  ya estaban las hogueras encendidas, con las calderas en marcha.
En una de las hogueras había una sartén muy grande. Estaban preparando el almuerzo
¡¡Y qué almuerzo!! Consiste en catar cosas del cerdo matado, por ejemplo: tajadicas, hígado...
Pero no sólo eso, también careta a la brasa. 
Una vez bien almorzados, se empieza a trabajar.
Se empieza por picar las carnes.
A continuacion se mezclan las carnes con sus respectivas especias: sal, pimentón, anís... para elaborar los embutidos como las morcillas, los chorizos, las longanizas, las güeñas...
Luego, las ponen a secar, como se puede ver en la foto:
A mi me ha recordado otros tiempos, aquellos en el matacerdo era toda una fiesta y reunía a varias familias para preparar comida y alimentos de larga duración.
Aquello que se comería cuando se saliese a trabajar al campo: jamón, fridura...¡y la bota de vino!
-Jedrea + Sabina-

lunes, 30 de enero de 2017

Antiguos lugares de ocio en Teruel - I -

En Teruel en los siglos XIX y XX había dos lugares de ocio recreativo,  entidades  asociativas,  el Casino Turolense y  el Círculo Mercantil.
Estas dos entidades marcaban socialmente  a la gente de distinta clase y estatus.  Mientras que el Casino Turolense era “el de los ricos” el Círculo Mercantil lo frecuentaba gente de rango social un poco más bajo: comerciantes, dependientes, oficinistas, empleados del Estado...  
Como podemos pensar, los socios del Mercantil  tenían un nivel económico, aunque no bajo, sí inferior a los del Casino, por lo menos aparentemente.
        En esta entrada me centraré especialmente a comentar sobre el Círculo Mercantil.
       Mercantil: Obras ensanchamiento calle San Juan
      


Imagen de los años 1980
En los dos Centros las actividades eran similares: se leía la prensa, se discutía  de fútbol, toros o política; se jugaba al dominó, al tute, al guiñote, al ajedrez... y, además, se celebraban bailes de sociedad los domingos y también en fechas señaladas como Nochevieja o Reyes.
¡¡Qué bien lo pasábamos bailando los días festivos!!
Para entrar al Mercantil, las mujeres teníamos que ir acompañadas de nuestros hermanos o de algún familiar que fuese socio.
Si comparamos los dos Centros de recreo, el Mercantil era más divertido, no tan serio como el Casino. Incluso, en algún tiempo, se hizo baile de máscaras para Carnaval.
No se dispone de datos sobre la fecha exacta de la fundación del Mercantil, aunque consta que en la primera mitad del siglo XIX ya funcionaba, pero no disponía de Sede fija. 
Al principio, se ubicó en la Plaza de la Libertad, hoy de la Marquesa, y posteriormente fue trasladado a distintos lugares pero siempre  en locales de alquiler.
Salón de juegos y  baile
A principios de los años veinte el Mercantil creció bastante hasta llegar a la cantidad de  650 socios, por lo que la Directiva se planteó  construir un edificio como Sede  ya en propiedad.
Para este fin se  compraron varias casas y, con la demolición de ellas, se pudo contar con un solar de 600 m2 y que costó 100.000 pesetas.
Este solar daba a la calle de San Juan, por una parte, la principal, y a la calle Tomás Nougués , la calle “Carrasco” por la otra.
Plano para ejecución obra Mercantil
      




Retomando el senderismo en enero:

Hola, pertenezco a un grupo de senderismo. Soy una senderista.
El día 29, un grupo de 16 personas retomamos la actividad después del parón de Navidad.
Nos pertrechamos bien, hacía un tiempo que invitaba a la andada e hicimos una marcha muy bonita.
Fuimos por el barrio Jorgito,  para subir hacia arriba, hacia la muela, que allí se encontraba el Poblado ibérico que es donde habitaban los primeros turolenses, los íberos.

Así se veía la actual Teruel desde este barrio:

Fue bonito de ver ese Poblado, en el Alto Chacón. Desde allí, al ser tan alto, se veían todos los pueblos de alrededor. 












Aunque sólo sean ruinas, pero se puede intuir cómo era aquello:
Una vez allí, hicimos una parada todo el grupo reunido, almorzamos. Cuando se va de andada hay que reponer fuerzas para aguantar la caminata.
Y en media hora, más o menos, nos marchamos para bajar por la Guea. Eso son masías que hay allí, y todavía están habitadas.
El paraje por todo eso es campo de bancales, de huerta y chopos. Es vega, regadío, porque pasa el río. Caminamos al lado de la ribera, hasta llegar al punto final.
Y todo eso para abajo, luego por un camino, que se llama Las Arcillas, porque es tierra muy roja, arcillosa, que proporciona unas vistas muy bonitas por el contraste de colores.
Llegamos a nuestro destino, el regreso a la ciudad.
A las dos, todos reunidos, comimos en el Centro de día, que suele ser nuestro punto de reunión . Es donde nos reunimos, porque coincide que todos los andarines somos socios de allí también.
Un día muy completo entre compañeros.
Ya estoy deseando que llegue el próximo mes, para hacer otra.
-Sabina-

El día de la Paz: 30 de enero

La paz, esa palabra monosílaba que llena la boca cuando se pronuncia.
En todos los centros educativos, hoy, se ha tratado de transmitir el valor de este concepto: sosiego, armonía, concordia, conciliación, acuerdo...

Y nosotros, como parte de esa sociedad que rodea a las nuevas generaciones también tenemos la obligación de que se perpetúe.
Oración por la Paz
Creo en la paz
Creo en la paz siempre joven.
Creo en la paz de los hombres nuevos.
En la paz, grabada en corazones de carne.
Creo en la paz de los que se abrazan y se besan.
En la paz de los que perdonan y olvidan.
En la paz con letras mayúsculas.
Creo en la paz del Creador de la Paz.
-Carrasca-

domingo, 29 de enero de 2017

La Iglesia de San Pedro:

Hoy voy a escribir sobre la Iglesia de San  Pedro de Teruel capital, para contribuir y hacer homenaje a los 800 años de la historia de los Amantes.
Me encanta este monumento, y no sólo por su mudéjar, o porque se encontrasen enterrados allí los Amantes de Teruel, sino porque ha sido fuente de anécdotas familiares.
Es una Iglesia-Fortaleza,  igual que la existe en Montalbán, como lo del balconcillo que rodea el templo y que no se ve desde la calle. El cual sirvió para que el centinela no fuera visto desde la Calle Bartolomé Esteban, ni desde la calle de las Piedras como más es conocida que su nombre, Caracol.
A propósito de esto diré que es de las pocas calles que quedan adoquinadas con piedra roja de rodeno, como lo estaban muchas de las calles turolenses.
La iglesia fue construida en el año 1392, por Conral  Royo y Voldo. Pertenece  a la arquitectura  Mudéjar de Aragón.
El retablo del altar mayor es de Gabriel Yoli.
El Claustro de la Iglesia fue construido en la segunda mitad del siglo XIV y lo pagó el caudaloso
D. Francisco Muna, que está enterrado en una de sus capillas y fue reformado, posteriormente , por el arquitecto modernista Pablo Monguió.
En 1555 se descubrieron las momias de los Amantes en la Capilla De San Cosme y San Damián.
Y comenzaron su peregrinar, porque han estado expuestos en distintas ubicaciones de la iglesia.
Yo los conocí a través de un cristal, de cómo se veían las momia. Luego fueron colocados en el  mausoleo que están en la actualidad.
En el año 2004, al rebajar el suelo, se descubrió en lo que hoy día es Jardín, una necrópolis de Siglo XIII , de donde se sacaron infinidad de  restos de huesos porque  fue un cementerio.
la Iglesia ha sufrido sucesivas obras, como por ejemplo, en 1910 fue pintado por Gisbers.
Se puede ver  el nombre, en el lado derecho solo entrar en la Capilla, y en cuanto año que fue pintado en el lado izquierdo, después del confesionario, en la capilla que han puesto el Belén, del que ya hemos hablado en otras entradas.
En la primera capilla del lado izquierdo en el techo de uno de los arcos figura el nombre de él
y de sus ayudantes.
Otra curiosidad es que en uno de los pilares del lado derecho y pintado en oro figura el Toro, símbolo de la ciudad.
En esta Iglesia se celebran  muchos actos culturales por la solidaridad, e igualmente tienen lugar conferencias y conciertos
La ópera de los Amantes piensan celebrarla allí.
Cuando se enteró mi hija Gloría del tema que escribía sobre la Iglesia de San Pedro, me redactó algunas de sus vivencias, ya que ella vivió allí, y recuerda juegos que jugó junto con otros niños vecinos, porque durante 35 años fuimos vecinos  de esa zona, y nos unía muy buena amistad con los párrocos. Sólo con deciros que mi hijo José llamaba abuela a la madre de D. Jesús, uno de los sacerdotes.
Y le decía: "¿Abuela, puedo pasarme a tu casa?", cuando tenía aún con ella a dos hijas solteras.
En una de sus excursiones por el templo, descubrieron en la nave central, al lado derecho, una puerta, y al abrirla como pudieron, vieron, dentro de ella, un armario con cosillas, que emplean los sacerdotes para celebrar misa, que al estar pintada igual que el resto del Templo no se sabía su existencia.
Otro día, fueron por un pasadizo que se comunica con la casa de enfrente, actualmente de Caritas. Los niños aprovechaban que el párroco rezaba el rosario, se lo pasaban fenómenal en busca de aventuras. ¡¡Menuda pandilla!!
Entonces el centro de la ciudad estaba mucho más poblado, había muchos más comercios y vida.
-Pensamiento-

Una canción con ritmo:

-Carrasca-

sábado, 28 de enero de 2017

Luces en Rubielos

Está finalizando enero, y, con su terminación, se apagarán las luces en Rubielos de Mora.
Esta localidad fue elegida como el pueblo más bello y bueno de las Navidades del 2016.
Todos los turolenses seguimos con expectación el encendido de la iluminación navideña, llevada a cabo por la firma italiana de bombones Ferrero Rocher.
Rubielos de Mora, situada en la comarca Gúdar-Javalambre, a unos cincuenta y dos kilómetros de la capital, es una población llena de encanto. 
Llamada El Pórtico de Aragón es un lugar de gran afluencia turística.

Formada por numerosas casas solariegas, pequeños palacios y notables edificios, es un Conjunto Histórico Artístico, el que destacan la Excolegiata Santa María La Mayor, o su Casa Consistorial, con la lonja; o conventos como el de los Carmelitas Calzados y el de las Madres Agustinas.
Una villa rematada en piedra, en forja y protegida por las murallas.
No hay que olvidarse de los museos: de los artistas José Gonzalvo o Salvador Victoria;pero de entre ellos hay que destacar la Región Ambarina del Territorio Dinópolis.
 
Y todos estos atractivos no son suficientes para ti, te ofrece deportes de nieve, o estupendas iniciativas creadas alrededor de La trufa negra: apartamentos, hotel, spa, productos para degustar...
En fin, un lugar al que acercarse, aunque ya no tenga la iluminación navideña, este próximo febrero, cuando vengas a disfrutar de Teruel y su Recreación de las Bodas de Isabel, en el 800 aniversario de la historia de los Amantes.
-Margalló-

viernes, 27 de enero de 2017

Una experiencia acuática:

Estoy haciendo cosas que no podía hacer cuando estaba trabajando.
Una de ellas es ir al spa
Para quién no sepa qué es esa palabra lo escribiré aquí:"Salute Per l´Acqua" que significa"Salud Por el Agua".
O sea, que un grupo de amigos estamos yendo a un establecimiento que tiene instalaciones apropiadas para tratamientos: masajes, jacuzzis, saunas, duchas, piscina...
Y este también tiene un spa para niños, con el tema de los dinosaurios:







Yo, como soy de secano, que decimos por aquí a las comarcas que no tienen río cerca, pues al principio tenía un poco de respeto, pero he descubierto que se pueden hacer muchas actividades en el agua. Además de nadar, estamos iniciándonos en ejercicios de gimnasia en el agua.
No es precisamente aquagym, pero lo pasamos estupendamente y a mí me ha enganchado esta actividad.
Estoy más ágil, me siento más ligero y me gusta mucho la sensación de relajación que transmite el líquido elemento.
A la salida, completamos la sesión con un rato de tertulia tomando una cervecita, y unas lonchas de buen jamón de Teruel.
¡¡Esto si que es vida!!
-Jedrea-

Unas galletas de almendra:

Ya os he dicho que me gusta hacer, a veces, galletas.
A mi nieta le encantan las de jengibre. 
Pero hoy os traigo aquí una receta de galletas de almendra.
Son fáciles y rápidas de hacer.
Para elaborarlas necesitarás:
👉.- 1 huevo bien batido, como para tortilla.
+ 👉.- La medida de 1 vasito de vino lleno de azúcar.
+ 👉.- La puntita de una cucharita de café, de levadura Royal.
+ 👉.- 1/4 de kg de almendra triturada.
Todo esto bien revuelto.
Ahora prepara la llanda del horno con un papel vegetal de hornear.
Cuando lo tengas bien mezclado, con la punta del tenedor, vas poniendo montoncitos, que luego serán las galletas. Ponlas claras, bien separadas, porque al hacerse se hacen más grandes, crecen.
Las metes al horno, a unos 160º. Vigila que se doren.
Verás que ricas y crujientes salen. O al menos eso me han dicho mis compañeros del taller de informática cuando las llevé el martes para que las probasen.
-Ciclamen-

jueves, 26 de enero de 2017

El beso que no te di: un libro amantista

Esta tarde he estado en la presentación del libro de Magadalena Lasala, 'El beso que no te di'.
En un acto ha sido en el Museo Provincial de Teruel. En el que ha intervenido, junto a la autora, la alcaldesa de Teruel, Emma Buj.
También ha estado la directora de la Escuela de los libros
La escritora zaragozana, Magdalena Lasala, ha novelado, con maestría, el trágico destino de los famosos enamorados y, por primera vez, cuenta quiénes fueron realmente Diego de Marcilla e Isabel de Segura, de qué familias procedían, cómo era el Teruel de la época y qué sucedía en el siglo XIII que les tocó vivir.
Ha hecho una recreación histórica llena de detalles y personajes inolvidables.
El beso del amor es la unión de dos  almas, así es como ella lo percibe.
También ha comentado como se formó la villa de Teruel, y varias cosas más, todas muy interesante.
He disfrutado mucho con la exposición que ha hecho la autora.
Me ha parecido muy adecuado el tema ya que toda la ciudad está engalanada de gallardetes, recordándonos a todos los turolenses el 800 aniversario de esta trágica historia de amor.

-Carrasca-

Un jueves en el cibertaller: Organizando carpetas

Aunque el tema del cibertaller sea uno en concreto, este espacio sirve para también para aclarar las dudas que surgen a la hora de enfrentarse con el hardware -el equipo- y el software -los programas-
Suele ser habitual que el escritorio de nuestros ordenadores esté atestado de archivos y documentos.
Eso se soluciona con un poco de previsión y antes de descargar, o guardar, cualquier archivo, creemos una carpeta que identifique el tipo de contenido.
El criterio puede ser, siguiendo las carpetas que te sugiere tu sistema operativo:
Descargas
Documentos
Escritorio
Imágenes
                                                                                    Música
Y dentro de ellas crear carpetas nuevas:
Así mismo, puede resultar interesante organizar la Barra de Marcadores del buscador, para tener acceso a las direcciones que se entra habitualmente, como puede ser la de este blog.
Tienes dos métodos:
👉.- Dejarla tal cual, en Favoritos: picando en la estrella  y colocándola en la carpeta del desplegable que te convenga.

👉.- Organizarla en carpetas:
Espero que esta síntesis del cibertaller de hoy te resulte útil. ;D :)
-Margalló-

Espliego, ese soy yo

Como soy de  lugar seco y sufrido, mi nick va a ser Espliego.
El espliego es una planta aromática de raíces aragonesas...
Sus flores moradas se inician entre agosto y septiembre.
Se dirigen directas hacia el cielo como las notas de mi laúd, porque me encanta tañer este instrumento.
Que conste que soy autodidacta, aprendí por el gran empeño y constancia que tengo cuando quiero sacar una cosa.
Reconozco que no me fue fácil el poder seguir adelante hasta que me pude incorporar a una rondalla.
Porque no sé si sabéis que pertenezco a ella, desde hace años,fue cuando me prejubilé, entonces decidí que quería tocar en alguna agrupación... así que pedí incorporarme, y me admitieron en el Centro de día de Santa Emerenciana, y aquí, en el Centro Turia.
Ahora he decidido compaginar mi amor a la música con mi entusiasmo por la informática, así que voy a participar, en la medida que mis fuerzas me lo permitan, en este blog, junto con mis compañeros del taller de los martes.
-Espliego-

miércoles, 25 de enero de 2017

Inclemencias naturales

El mes de enero está siendo anormal en el territorio Español.
Zonas tradicionalmente desérticas, o con pocas lluvias, están sufriendo inundaciones; otras zonas  verdes están  registrando  grandes heladas, sin tener apenas humedad  para alimentar las plantas, que por estas fechas, deberían  estar obteniendo humedad suficiente  para afrontar la floración en primavera  y  desarrollar  sus frutos. 
Otras zonas, por el contrario, en esta época están arrojando toneladas de alcachofas, lechugas y otros productos hortícolas, están siendo inutilizadas para el consumo, por causa de los fríos,   por este cambio tan radical.
Como consecuencia de esto,  se han  disparado los  precios de estos productos. 
En mi zona,  la  cosecha de la aceituna está sufriendo una considerable  merma.
¿La causa? Estos fríos secos.
La aceituna no se desarrolló debidamente por la escasez de lluvias, y ahora, las heladas las están  "cociendo", como decimos por aquí, aparece  de color de chocolate, perdiendo parte de su grasa. Esa grasa que tan necesaria para obtener un aceite de calidad.

Esperemos  que, como  este año el daño ya está hecho,  al menos  llegue esa precisa lluvia  para solucionar  cosechas venideras.
Yo no era  muy creyente en cuanto  a las noticias  que nos llegan sobre el cambio climático, pero viendo los resultados, parece  evidente lo del agujero de la capa de ozono.
-Olmo-

martes, 24 de enero de 2017

Cerca del Moncayo

El día que íbamos en el autobús camino de Tarazona, viendo las cumbres del Moncayo, y como estábamos en Aragón se me ocurrieron unas jotas sobre ese tema:


"Hecha de suspiros y besos
es canto de amores,
con el aire del Moncayo
y con ecos del Ebro."
Otra letra dice así:

He de subir al Moncayo
para echarle  un pulso al cielo.
Donde duermen las águilas.
dormiré mi primer sueño.
He de subir al Moncayo.
Por si te apetece escucharla, aquí la pongo, cantada por Fernando Checa.
Y la otra jota, esta, la aprendi de mi tío, gran cantador, que en las reuniones familiares siempre me pedía que le acompañara, y dice así:
Picos, picos del Moncayo,
¡A cuantos pueblos mantienes!
A unos con cargas de leña,
y a otros con copos de nieve.
-Jedrea-

lunes, 23 de enero de 2017

Soy Ciclamen:

Me gusta la planta ciclamen,  porque es una planta de invierno, resistente, fuerte...
Aguanta el frío, tiene un colorido precioso, de muchos colores...
A mi también me gustan los colores fuertes, por eso me parezco un poco a ella, y porque me gusta mas el invierno que el calor.
El ciclamen es una planta que le gusta el interior. Yo también disfruto en mi casa, por ejemplo haciendo brazos de gitano, o galletas de jengibre, de almendra...
Ahora ya me conocéis, y espero que leáis este blog.
-Ciclamen-